Toasts au concombre
Ingrédients :
- 1 concombre
- 1 bousin
- 1 càs crème fraîche épaisse
- 1 pot d'oeufs de lump
- poivre, sel
- 2 brins de ciboulette ciselés
Préparation :
Laver le concombre, le couper en tranches assez épaisses.
Mélanger le boursin avec la ciboulette et la crème fraîche, assaisonner.
Répartir le mélange sur les tranches de concombre et déposer une cuillèrée d'oeufs de lump au sommet.
Déguster bien frais.
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