Crème au carambar

Ingrédients :

20 carambars

500 g lait

2 oeufs

15 g  maizena

1 càs crème fraiche

 

Préparation :

1. Mettre 20 carambars dans le robot et mélanger 12 sec/vit 6. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
2. Ajouter le lait, les oeufs et la maïzena mettre le couvercle avec le gobelet dans le robot. Cuire 9 min 30 sec/90°C/vit 4.
3. Ajouter la crème fraiche dans le robot et mélanger 10 sec/vit 4.
4. Transvaser le contenu du robot dans dans des ramequins.
5. Réserver 2h au frigo avant de déguster.