Muffins au citron

Recette réalisée avec le Cook Processor de KitchenAid

Fait par ma fille de 8 ans 1/2, mmmmmhhh !

Préparation 5 min / Cuisson 25 min

Ingrédients :

- 200g farine

- 1/2 paquet levure chimique

- 3 œufs

- 1 càs bombée crème fraîche

- 50g lait

- 1/2 Jus de citron et le zeste

- 80g beurre

- 150g sucre en poudre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre le beurre et le sucre dans le robot, mixer 30s / V5.

Ajouter les autres ingrédients et mixer 30s / V5.

Beurrer et fariner des moules à muffins, verser la preparation et enfourner 25 mn à 180°.

Bon appétit !