Pâtes : OPP saumon / épinards

Ingrédients :

• 350 g de pennes sèches
• 125 g d’épinards frais
• 150 g de saumon fumé
• 20 cl de crème fraîche épaisse
• 2 échalotes
• 2 gousses d'ail
• 2 tours de moulin à poivre
• 750 ml d’eau

Préparation :

Lavez les épinards et égouttez-les. Pelez les gousses d’ail et les échalotes et coupez-les en dés. Coupez le saumon fumé en morceaux d’environ 3 cm.

Mettez à l’intérieur du robot les différentes ingrédients dans l’ordre suivant : les pâtes, les épinards, les morceaux de saumon, les dés d’échalotes et d’ail et la crème fraîche. Poivrez et mouillez avec 750 ml d’eau froide.

Cuire 15 min / 90° / Vit intermédiaire avec la lame Stir Assist.