Crème au citron
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 60 g sucre en poudre
- 1 càs vanille liquide
- 15 g maizena
- 2 jus de citrons
- 480 g lait
Préparation :
- Mettre les oeufs, le sucre en poudre et la vanille dans le robot avec le fouet. Mélanger 1 min/vitesse 4.
- Ajouter la maïzena, le jus de citron et le lait dans le robot. Cuire 10 min/90°C/vitesse 3.
- Transvaser le contenu du robot dans des ramequins et réserver au frigo pendant 2h.
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