Croq carottes
Ingrédients :
- 3/4 carottes (350g environ)
- 2 oignons
- 50g de gruyère râpé
- 3 oeufs
- 50g de farine
- sel/poivre
- 12 tranches de Toastinette ou fromage raclette ou autre fromage en tranche
- 2 tranches jambon blanc
Préparation :
- Éplucher et laver les carottes
- Éplucher 2 oignons
- Râper les oignons avec les carottes
- Mettre dans un saladier le gruyère, les œufs, la farine, sel/poivre
- Bien mélanger le tout
- Disposer sur un tapis de cuisson avec rebord
- Faire cuire 20 min à 180°
- Sortir du four mettre le fromage sur la préparaiton au carotte(ça recouvre toute la surface)
- Remettre au four pour 10min toujours à 180°(Le fromage est sur le dessus)
- À la sortie du four, attendre un peu que ça refroidisse
- Ajouter le jambon(ça recouvre la moitié)
- Couper en deux et replier l'un sur l'autre (le jambon se retrouve au milieu des tranches de fromage), découper des carrés
- Un cure-dent, une tite salade et c’est parti
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