Gateau aux pommes facile

Ingrédients :

- 120g sucre

- 1 càc vanille liquide

- 3 oeufs

- 1/2 paquet levure chimique

- 125g farine

- 1/2 verre huile

- 3 pommes

-1 pincée de cannelle

- quelques noix pour le dessus

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Découper les pommes en petits cubes. Mélanger tous les ingrédients de la pâte puis ajouter les dés de pommes. Mélanger à la spatule.

Verser dans un moule chemisé, répartir les morceaux de noix sur le dessus du gâteau et cuire 30 min chaleur tournante.