Salade Tomates / Mozzarella
Ingrédients :
- Tomates : 4
- Mozzarella : 200 g
- Bouquet de basilic à petites feuilles : 1
- Huile d’olive : 15 cl
- Graines de fenouil : 0,5 cuil. à café
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Lavez les tomates, ôtez les pédoncules et détaillez-les en tranches. Lavez et essuyez le concombre, coupez-le en fines rondelles. Lavez et effeuillez le basilic. Egouttez la mozzarella et détaillez-la en tranches.
- Intercalez sur les assiettes les tranches de tomate, de mozzarella et de concombre. Ajoutez les feuilles de basilic. Salez, poivrez, arrosez d’huile d’olive, parsemez de graines de fenouil et servez sans attendre.
Ajouter un commentaire
