Tarte jambon cru / poivrons

Recette réalisée avec le Cook Processor de KitchenAid

Quoi de mieux qu'une tarte salée accompagnée de salade pour un repas du soir apprécié de tous...

Préparation 5 min / Cuisson 25 min + 15 min

Ingrédients :

- 1 pâte brisée

- 300g de poivrons tricolores surgelés

- 6 tranches de jambon cru

- 2 oeufs

- 1 brique de crème fraîche

- poivre

- comté râpé

Préparation :

Mettre les poivrons dans le panier vapeur et cuire avec le programme "Vapeur" P1 en modifiant le temps à 20 min ou manuellement 130° / 20 min / Vit 0.

Préchauffer le four à 180°C.

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte et y disposer les tranches de jambon cru.

Une fois les poivrons cuits, les répartir sur la pâte brisée.

Mettre les oeufs, la crème fraîche et le fromage dans le robot avec la lame multi-blade et mixer 30 sec / Vit 3.

Répartir sur la pâte brisée et enfourner 20 min à 180°C.

Bon appétit !