Tarte thon / courgettes

Ingrédients :

• 1 CàS de moutarde
• 1 COURGETTE
• 1 grosse boîte de thon
• 1 brique de crème légère
• 3 oeufs
• 1 poignée d'emmental râpé
• Sel et poivre
• 1 gousse d'ail
• 1 pâte brisée

Préparation :

Faire revenir à la poêle la courgette coupée en rondelles avec 1 càs d'huile d'olive et la gousse d'ail émincée.

Badigeonner la pâte à tarte foncée dans votre moule avec la cuillère de moutarde.

Mettre le bol la crème, les oeufs, l'emmental, le sel et le poivre. Mélanger 30 secondes vitesse 3.

Déposer les courgettes cuites sur le fond de tarte et les recouvrir du thon émietté.

Verser l'appareil (mélange crème/oeufs/emmental) sur la préparation et passer au four préchauffé à 200° pour 40 minutes environ