Béchamelle allégée
Ingrédients :
40g maïzena
450g lait
1 pincée noix muscade
2 pincées de sel
1 pincée poivre
Préparation :
Mettre la maïzena et 150g de lait dans le bol, Cuire 2min30 / 50°C / Vit 3.
Ajouter 300g de lait, la muscade, le sel et le poivre dans le bol. Cuire 6 min / 90°C / Vit 4.
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