Saucisses / Lentilles
Ingrédients :
- 1 oignon
- 2 carottes
- 100 g bacon
- 250 g lentilles
- 600 g eau
- 1 cube bouillon boeuf
- 1 càs moutarde
- 4 saucisses fumées
- 2 pincées poivre
- 1 feuille laurier
- 15 feuilles coriandre
Préparation :
- Mettre l' oignon coupé en deux dans le robot et mélanger 10 sec/vit 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter les carottes épluchées coupées en rondelles et le bacon dans le robot. Cuire 5 min/100°C/Vit 2.
- Ajouter les lentilles, l'eau, le cube de bouillon de boeuf, la moutarde, les saucisses piquées avec une fourchette, 2 pincées de poivre et 1 feuille de laurier dans le robot. Cuire 45 min/100°C/Vit 1.
- Transvaser le contenu du robot dans un plat de service.
- Ajouter 15 feuilles de coriandre fraîche ciselées sur la préparation.
Date de dernière mise à jour : 11/04/2018
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