Gaspacho de tomates

Ingrédients :

Préparation :

1. Laver et découper les tomates en dés en retirant les graines.
2. Peler le concombre et le couper en dés.
3. Découper également le poivron en dés.
4. Emincer l'oignon et l'ail.
5. Dans le bol du robot, mettre la moitié des légumes avec l'huile, le vinaigre, le jus du demi citron,sans oublier l'ail, l'oignon et le sel. Mixer 1 min vit5 puis 20 sec fonction Turbo.
6. Réserver dans un récipient la moitié de cette préparation et rajouter dans le bol le reste des légumes. Mixer 1 min vit 5 puis 20 sec Turbo (si l'on ne retire pas une partie de la préparation, on se retrouve toute mouchetée de rouge...j'ai testé)
7. Mettre l'ensemble de la préparation dans un saladier filmé et réserver au réfrigérateur quelques heures avant de déguster. Bon appétit!