Couscous de légumes
Ingrédients :
- 1 oignon
- 4 gousses ail
- 50 g huile d'olive
- 420 g tomates pelées en boîte
- Sel poivre
- 1 c. à café bombée thym
- 1 c. à café rase de Raz el Hanout (épices à couscous)
- 100 g eau
- 2 belles carottes
- 2 belles courgettes
- 1 gros navet
- 1 conserve pois chiches
Préparation :
- Mettre dans le bol l'oignon et les gousses ail, mixer 5 secondes à vitesse 5
- racler les bords à l'aide d'une spatule
- Ajouter 50 g d'huile d'olive, les tomates pelées et leur jus, sel, poivre, thym et épices à couscous.
- Faire rissoler 4 minutes à 100°C vitesse 1
- Ajouter l'eau 5 secondes à vitesse 5
- Mettre le surplus de courgettes et les pois chiches égouttés dans le varoma.
Mettre le panier de cuisson dans le bol et poser le varoma dessus.
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Cuire 25 minutes température Varoma / vitesse 1
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Servir dans un plat
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