Gâteau à l'orange

Recette faite par ma fille de 8 ans 1/2 : un pur délice !

Préparation 10 min / Cuisson 20 min

Ingrédients :

- 100g beurre

- 150g sucre

- 3 oeufs

- 200g farine

- 1/2 sachet levure

- 3 oranges + 1 pour la déco

- 30g sucre glace

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre 45 sec au micro-onde.

Mélanger le beurre et le sucre avec un fouet.

Ajouter les oeufs et le zeste râpé d'une orange.

Verser la farine et la levure et mélanger pour obtenir une pâte lisse.

Ajouter le jus de 2 oranges.

Cuire dans un moule chemisé 20 min à 180°C.

Pendant ce temps-là, mélanger le jus de la 3ème orange avec le sucre glace et verser sur la gâteau une fois démoulé.

Décorer avec la 4ème orange tranchée et un peu de sucre glace.

Bon appétit !