Risotto nature

Recette réalisée avec le Cook Processor de KitchenAid

Un accompagnement parfait ...

Préparation 10 min / Cuisson

Ingrédients :

- 40g huile olive

- 300g riz à rizotto

- 150g vin blanc

- 500ml eau

- 1 cube bouillon légumes

- 60g parmesan

Préparation :

Mettre l'huile dans le robot avec la lame "StirAssist" et cuire avec le programme "Mijoter" P9. Valider l'étape 1 sans le bouchon.

Ajouter le riz, valider l'étape 2 sans le bouchon.

Ajouter le vin, valider l'étape 3 sans le bouchon.

Ajouter l'eau et le cube bouillon de légumes, valider l'étape 4.

Désactiver le maintien au chaud, ajouter le parmesan et mixer 1 min / Vit 1.

Bon appétit !