Dinde : Curry de dinde

Recette réalisée avec le Cook Processor de KitchenAid

Un délice pour la cuisine de tous les jours, servi pour ma part avec de la semoule et des haricots verts...

Préparation 10 min / Cuisson 15 min + 20 min

Ingrédients pour 4 personnes:

- 4 escalopes de dinde émincées

- ail en poudre

- 3 tomates

- 2 càs curry

- 1 càc curcuma

- 1/2 càc canelle

- 6 grains de poivre noir

- 1 brique crème de coco (200ml)

- 1 brique de crème liquide (200ml)

- le jus d'1 citron

Préparation :

Mettre un peu d'ail en poudre et les tomates coupées en 4 dans le robot. Cuire 90° / 15 min / Vit 1avec le mélangeur "StirAssist".

Ajouter tous les autres ingrédients et cuire 100° / 20 min / Vit 1.

Bon appétit !