Panna Cotta framboises

Ingrédients :

200ml lait

250g crème entière

50g sucre

1 càc extrait de vanille

1 sachet de gélatine (= 3 feuilles de gélatine)

coulis de framboises

Préparation :

Diluer la gélatine avec 2 càs d'eau et réserver.

Mettre le fouet dans le robot.

Ajouter le lait, la crème, le sucre et l'extrait de vanille dans le bol.

Cuire avec le programme "mijoter" P1.

Ajouter la gélatine diluée et mixer 1 min / Vit 2.

Mettre dans des verrines et mettre au frigo 2h avant de mattre le coulis de framboises dessus.