Flans de légumes

Ingrédients :

• 1 carotte
• 1 courgette
• 1 poivron rouge
• 1 oignon
• un peu de persil
• 35g gruyère rapé ou Parmesan
• Sel poivre
• 200g crème fraîche épaisse
• 3 oeufs
• 20g de maïzéna

Préparation :

Préchauffer le four 180° Th6 

- Mixer tous les légumes 5sec / V5.(vous pouvez les faire revenir avec un peu d'huile d'olive pendant 90°C / 5mn / Vit 1)

- Ajouter le reste des ingrédients et mélanger  10s / V3.

- Garnissez les empreintes de la préparation.

- Faites cuire 35 mn

A accompagner d'une salade