Risotto carotte/courgette/saumon

Ingrédients :

1 oignon

2 carottes

1 courgette

150 g saumon fumé

2 càs huile d'olive

200g riz

450g eau

1 cube bouillon de légumes

40g parmesan

 

Préparation :

 

Râper la courgette et les 2 carottes.

Pulser l'oignon.

Mettre l'huile dans le robot, ajouter les légumes râpés et cuire 7 min / 100°C / Vit 1.

Ajouter le riz et le saumon, cuire 20 min / 100°C / Vit 1.

Ajouter le parmesan, 1 min / Vit 1.