Poulet : Aiguillettes de poulet sucré-salé

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 5-10 min

Ingrédients
(pour 4 personnes)

4 escalopes de poulet détaillées en aiguillettes

Marinade
2 c.s de miel
2 c.s d’huile d’olive
2 c.s de sauce soja
2 gousse d’ail râpée
poivre

Préparation

Marinade
Détailler les escalopes en aiguillettes plutôt épaisses.
Mélanger la sauce soja, l’huile d’olive, le miel, l’ail râpé et le poivre.
Faire mariner les aiguillettes dans ce mélange pendant 1 à 2 h.
Cuire dans une poêle à feu vif avec un filet d’huile d’olive, en colorant bien de chaque côté et en nappant du restant de marinade.