Cake aux framboises

Préparation 10 min / Cuisson 40 min

Ingrédients :

-3 oeufs

- 170g sucre semoule

- 160g farine

- 1/2 sachet levure chimique

- 150g beurre demi-sel

- 200g framboises surgelées

- 1 càc menthe déshydratée

Préparation :

Mélanger les oeufs et le sucre puis ajouter la farine et la levure.

Faire fondre le beurre au micro-onde 1 min et ajouter à la préparation.

Décongeler les framboises au micro-onde et ajouter avec la menthe à la préparation.

Cuire dans un moule à cake préalablement beurré et fariné au four à 180°C.

Bon appétit !