Crème au caramel
Ingrédients :
- 500 g lait
- 70 g sucre en poudre
- 20 g maizena
- 2 jaunes d'oeufs
- 20 g crème fraiche épaisse
- 2 càs caramel liquide
Préparation :
- Mettre le lait, le sucre en poudre , la maïzena et les oeufs (seulement les jaunes) dans le robot. Cuire 8 min/90°C/vitesse 3.
- Ajouter la crème fraîche épaisse et le caramel liquide dans le robot. Mélanger 20 sec/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du robot dans des ramequins et réserver au frigo pendant 2h.
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