Sauce au chocolat (nappage)
Ingrédients :
- 200g chocolat pâtissier
- 10 cl crème liquide
- 10 cl eau
Préparation :
Casser le chocolat en gros morceaux et mixer 15 sec / Vit 5 avec la lame multi blade.
Mettre le fouet, ajouter l'eau et cuire 8 min / 50° / Vit 3.
Ajouter la crème liquide et cuire 20 min / 60° / Vit 3.
Date de dernière mise à jour : 02/10/2017
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