Paëlla

Ingrédients :

• 500 g de cocktail de fruits de mer surgelé décongelé
• 1 Chorizo doux coupé en rondelles
• 500 g de riz long classique
• 250g petit pois surgelés décongelés
• 250g eau
• 450 g de pulpe de tomates
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 40 g d'huile d'olives
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 2 doses de safran
• 2 sachets d'épices à paëlla
• 1 cube de bouillon de volaille
• 300 g de crevettes crues fraîches
• 300 g de moules fraîches
• 8 pilons de poulet cuits à part au four
• 4 dos de cabillaud

Préparation :

1. - Mixer l'oignon, l'ail et les poivrons 3s / Vit 5.

   - Ajouter l'huile d'olive et cuire 5 min / 100° / Vit 1.

   - Ajouter le safran, les épices, le cube de bouillon, la boite de tomate, et 250g d'eau.

   - Rincer le riz à l'eau froide dans le panier de cuisson et le poser dans le bol.

   -Mettre les fruits de mer, le cabillaud, le chorizo, et les crevettes dans le Varoma.

   - Mettre les moules et les petits pois sur le plateau supérieur du Varoma.

   - Cuire le tout 28 min / Varoma / Vit inter

   - Servir dans un plat en mélangeant le tout.

2. - Réchauffer si besoin dans 1 wok.