Marinade viande rouge
Pour 4 pièces de boeuf
Ingrédients :
- 12 càs huile olive
- 4 càs vinaigre balsamique
- 4 brins romarin
- 4 feuilles laurier
- 4 gousses d'ail écrasées
-2 échalotes ciselées
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients et laisser mariner la viande rouge pendant 30 min à 1h.
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