Poêlée carottes/surimi/crevettes

Vite fait bien fait pour le soir !

Préparation 10 min / Cuisson 15 min

Ingrédients :

- 1 échalote émincée

- 1 càs huile

- 4 carottes râpées

- 24 batonnets de surimi coupés en dés

- 100g crevettes

- 1 verre de vin blanc

- 2 càs crème fraîche

Préparation :

Faire revenir l'échalote avec de l'huile dans une poêle.

Ajouter les carottes et le vin blanc et laisser mijoter à couvert pendant 10 min à feu moyen.

Ajouter le surimi et les crevettes, prolonger la cuisson de 5 min.

Ajouter la crème fraîche.

Bon appétit !