Marinade pour porc
Ingrédients :
10cl huile olive
10cl huile colza
3 càs sauce soja
2 oignons coupés en 4
ail en poudre
1 échalote émincée
3 càc sucre ou miel
1 pincée paprika
1 pincée piment espelette
1 càc gingembre
2 càs vinaigre balsamique
1 pincée muscade
thym
1 feuille de laurier
poivre en grains
sel
Préparation :
Tout mélanger et faire mariner les morceaux de porc pendant 24h au frigo.
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